Ihr Körperbau ist mittelgroß bis groß und kräftig. Ihre endgültige Gestalt und Größe erreicht sie erst im Alter von drei bis vier Jahren. Ein ausgewachsener Kater kann ein Gewicht von 6 kg bis über 9 kg erreichen und die Katzen können ein Gewicht von 4 kg bis 7 kg erreichen.

Das Fell ist wasserabweisend, dicht und zottig, aber von seidiger Textur. Es sollte am Kopf, den Schulter und den Beinen kurz sein und zum Rücken und den Seiten hin länger werden. Die Hinterbeine erhalten mit zunehmendem Alter „Pluderhosen“. Eine volle Halskrause ist erwünscht.

Der Kopf ist von mittlerer Größe, mit kantigem Umriss. Die Schnauze ist kantig und weist ein kräftiges Kinn auf, das in senkrechter Linie mit Nase und Oberlippe stehen sollte. Die Wangenknochen sind hoch angesetzt und die Nase ist mittellang.

Die Augen sind groß, rund bis oval, nicht mandelförmig. Sie stehen weit auseinander und leicht schräg in Richtung des äußeren Ohrenansatzes, so verleihen sie den Maine Coon ihr eulenhaftes Aussehen und den oftmals grimmigen Gesichtsausdruck. Bei der Augenfarbe ist alles erlaubt, sie sollte nur klar sein und zur Fellfarbe passten.

Die Ohren stehen mindestens eine Ohrenbreite auseinander, sind hoch am Kopf angesetzt, groß, breit im Ansatz und nach oben spitz zulaufend, mit luchsartigen Büscheln und Pinseln.

Der Körper ist lang, kraftvoll, muskulös und gut proportioniert mit starkem Knochenbau und breitem Brustkorb.

Die Beine sind kräftig und von mittlerer Länge mit großen, runden Pfoten, bei denen zwischen den Zehen Haarbüschel hervorstehen (Schneeschuhe), die bei ausgewachsenen Tieren eine Länge von über 2 cm erreichen können. Die Farbe der Pfotenballen sollte zur Fellfarbe passen.

Der Schwanz sollte mindestens so lange sein wie der Körper, am Ansatz breit und das Schwanzende spitz zulaufend, mit vollem, wehendem Schwanzhaar.

Die Maine Coon wird in allen Farbschlägen anerkannt, außer in Pointfarben, Chocolate, Cinnamon, und Lilac. Jeglicher Weißanteil ist erlaubt.